Flores en noviembre, segundo capítulo

Continuamos en pleno mes de noviembre,con sol y calor...estas preciosas flores grandes son del jardín de San Francisco, me llamaron mucho la atención, creo que las había visto hace algunos días en el camino de las Torres, pero estaban muy lejos y no podía fotografiarlas bien... hoy las he tenido mucho más cerca, y aquí están.

Dos fotos sacadas en el kiosco de flores dela Plaza Bib-Rambla, justo frente a nuestro Kiosco Punto de Encuentro. Preciosos cactus y las vistosas Azaleas

Esta flor de Níspero está en el patio interior del Corral del Carbón... un precioso arbol que comenzó a existir cuando la Oficina de Turismo de la Junta de Andalucía estaba allí...fué una semilla de níspero que las compañeras plantaron allí, que regaron con cuidado y hemos visto todos crecer. Hoy es un gran arbol que comienza a ver frutos...y flores.

Paseando con mis grupos por el barrio del Albaicín, cada día me llevo una nueva sopresa...por ejemplo, los Árboles de Judas, o árbol del amor...que fotografié allá por el mes de marzo...y que parece que están floreciendo de nuevo...¿será que florecen dos veces?...o ¿será el calor que está haciendo en Granada?

Festival Jazz Granada, primer fin de semana

Ya hemos estrenado el 30 festival de Jazz de Granada, y ya hemos tenido los dos primeros conciertos.

El primero, el de inauguración del festival, un contrabajista portoriqueño, Eddie Gómez que en esos momentos estaba recibiendo un Grammy...30 años en activo...pero que a mí no me terminó de gustar... no terminé de encontrar armonía en la música, me pareció que los músicos no estaban del todo bien coordinados, que el piano sonaba demasiado fuerte y que no dejaba escuchar al contrabajo, que finalmente era la gran atracción del concierto...y también tuve la sensación de que los músicos, o iban media nota por encima, o media por debajo...me fuí del concierto sin ninguna sensación especial, pero tampoco noté yo que entre el público, los aplausos fueran demasiado fuertes.

Al dia siguiente me encontré con un amigo que me preguntó por el concierto del día anterior, cuando le contesté que no lo había terminado de "entender", me dijo que unos minutos antes se había encontrado con otro amigo que, sin embargo había comentado que había sido un "conciertazo"...desde luego, !!hay gustos como colores!!

El domigo, tuvimos a Richard Bona... !Este sí!...!que bueno! !Que divertido!...!como disfrutamos todos...el teatro en pié al finalizar el concierto, aplaudiendo y pateando... de lo mejor!

Richard Bona comenzó con música africana, muy suave...ya desde el principio me dió la sensación de que algo iba a ser diferente el domingo del sábado...tengo que decir que no conocía a Richard Bona, que en mi vida había escuchado hablar de él, pero eso hace el descubrimiento aún más interesante...por que a lo largo del concierto no dejé de sorprenderme...

Como digo, lo primero que tocó, no me pareció Jazz, sino música africana...Ah!... pero conforme la canción avanzó, comenzaron a incorporar elementos y detalles jazzisticos que ne confirmaron que Bona no se había equivocado de festival...

Bona y su banda lo tocaron todo, hasta algo de guitarra española y salsa!! el ritmo y el calor aumentó cada vez más a lo largo del concierto, el tío es simpatiquísimo... y un verdadero virtuoso con el bajo...los solos que hizo nos dejaron a todos pegando a la butaca... ycon un instrumento tan poco agradecido...el bajo!!!

Y un solo de voces increible, grabado en vivo y en directo...con su propia voz hizo dos coros, una melodía de fondo más, una guitarra normal, un bajo y finalmente cantó una canción...todo con su propia voz, grabadas en directo, allí mismo, una voz tras otra...genial!!

Buen primer fin de semana del festival... estoy impaciente por que llegue ya el segundo, llega Robpom y podremos ver un par de conciertos juntos...espero que le toquen buenos...

Europa del Este, hace 20 años (continuación)

Antes de noviembre de 1989...o era imposible, o era muy difícil cruzar a cualquier pais de Europa del Este...las fronteras eran realmente duras...yo, que vivía en Heidelberg, Alemania...ni me planteaba visitar ninguno de esos paises...solo los intentos de Berlin, de los que hablé en mi capítulo anterior. Bien, después de la caída del Muro, por supuesto, en Alemania occidental, todos teníamos muchas ganas de "cruzar"...yo también, así que lo primero que hice fué visitar Praga...lo hice 4 semanas después... la experiencia fué brutal, tan impactada me quedé, que 3 semanas después me las ingenié para visitar Praga de nuevo...aquello no había cambiado casi nada...seguía siendo otro mundo, tan diferente a lo que conocía... os voy a dar algunos detalles, para que lo entendais...no quiero ser demasiado vanal, sólo quiero transmitiros las impresiones de una jóven estudiante durante unos días en Praga en el invierno de 1989...detalles que eran totalmente chocantes para mí: Una de las cosas que más me sorprendió, y que incluso me dió cierto miedo fúe el hecho de que no me permitieran fotografiar la estación de trenes principal de la ciudad...me encantan las estaciones de tren, y las antiguas aún más, así que yo, toda inocente, saqué mi cámara...y llegó un militar a todo correr diciendo "Seguridad Nacional" ... Pasé más hambre que en toda mi vida,por que los restaurantes, que los había, y bastantes, no estaban acostumbrados en ese momento a la "avalancha" de turistas que eramos...(lo digo irónicamente) y cuando llegabamos a comer a uno, nos respondían "que ya han servido las 250 comidas que tenían!"...resulta que en los paises comunistas, todo estaba tan controlado por el gobierno, que hasta se establecía cuánta cantidad de comidas servía un restaurante...y se distribuía materias primas en cantidad suficiente para tan solo esa cantidad de comidas...si se habían servido las 250 comidas destinadas para ese restaurante...el restaurante permanecía abierto... pero no servía más comidas...o por que ya no tenía mas materias primas...o por que ya se había acabado su trabajo...!así era! Al final tuvimos que comer en un "night club"...pollo con patatas (sin darnos a elegir) o en los comedores universitarios, que fué finalmente nuestra solución...el precio de las comidas...!de chiste!...creo recordar que al cambio, cada almuerzo en el comedor universitario costaba 30 pesetas... Los supermercados !increibles!... todas las etiquetas blancas, marrones, colores sencillos, sin fotos, nada llamativas, solo la información esencial...por supuesto, una sola opción de cada cosa...un modelo de pasta de dientes, un solo jabon en pastillas, yoghures...un solo tipo (con el paraiso de yughures que era Alemania occidental!...frutas y verduras...muy, muy feas...nada que ver con los mostradores de occidente!... Las librerías...los libros todos iguales, sin ningún reclamo tampoco...había cosas en alemán, así que compré un libro, de Kafka (nacido en Paga, muy popular allí) "Das Urteil" "La Condena"...no he conseguido nunca terminarlo...en alemán... !imposible!...y compré los primeros CD´s de música clásica, un CD de arias que aún escucho hoy... De Praga...nada más, una de las ciudades más bonitas del mundo (y esto NO lo digo con ironía, es la pura verdad)...si se me viniera algo a la cabeza, lo añadiré en "negrita" Pero Berlin en la siguiente primavera fué también muy, muy interesante...seis meses después, aún las cosas no habían cambiado tanto: Llegué a Berlín… estuve con Stefan …pasamos un fin de semana muy divertido… y me traje un pedazo de muro que arranqué yo misma…y que tiene todavía mi madre en la estantería de su salón… Mi trozo de muro tiene un poco de pintura, pero solo un poco…resulta que el muro no era “solo un muro”…que había dos muros atravesando la ciudad, separados por una distancia de varios metro, algo parecido a una "tierra de nadie" del muro occidental, el de los grafittis no quedaba nada ya para mayo del año siguiente, pero del muro oriental sí quedaba algo…y ese era el que nos estabamos llevando todos poco a poco…para entonces, custodiado por policias, que nos permitían acercarnos al muro y coger un pedazo… Eran aproximadamente 6 meses después de la apertura del muro…y en aquel momento, incluso para la gente que vivía en Berlin oeste, era una verdadera atracción visitar el Berlín Este…así que, con Stefan fuimos al Berlin del otro lado…ibamos una y otra vez…de hecho pasé más rato en Berlin Este que en el oeste…Stefan ya tenía algunos amigos de “ocupas” en casas de aquel lado… y fuimos a visitarles, una especie de comuna donde vivían unas 10 personas, sin luz ni agua…cogían la luz del cableado de la calle y el agua no sé cómo la cogían, dormían en colchones sobre el suelo y tenían la casa llena de telas de colores colgadas…no recuerdo mucho más de aquella casa ocupada…también recuerdo Alexanderplatz, el centro de la parte oriental de la ciudad en aquel momento y los “grandes almacenes”…los únicos de Berlin Este…que hoy no existen ya…muy “carcas”…si los comparamos con la opulencia del otro Berlin. Recuerdo también paseando en bicicleta por la parte oriental de la ciudad, que había calles en las que parecía que la bomba de la segunda guerra mundial había caído ayer mismo…de verdad, no exagero…los escombros estaban simplemente retirados de la acera…nada más, la fachada todavía negruzca del humo…aquello fue de las cosas que más me impresionó, porque en casi 40 años había aun edificios que no estaban reparados!...de eso no había nada de nada en la Alemania Federal…seguro! AÑADIDO DEL DIA 10 DE NOVIEMBRE 2009

Había olvidado los semáforos, tan graciosos, con el hombrecillo verde con sombrero y en movimiento...resulta que quedan hoy muy pocos de esos semáforos originanes...y se han convertido en un icono de aquella alemania...ahora, 20 años después, la gente los lleva en sus camisetas...

Y los coches...los famosos "trabbis" (de Trabbant), que todo el mundo tenía en la RDA. un coche pequeño de líneas cuadradas, que me recordaba al Seat 124...muy sólido, de casi hierro forjado...a aquellos cohes no les ocurría nada de nada!! ...las puertas se abrían como los primeros seiscientos, para alante y las manivelas para abrir las puertas eran muy diferentes, había que moverlas, como el pomo de una puerta...por dentro los coches eran incomodísimos, con los asientos muy estrechos...me gustaría saber cuántos funcionan hoy por aquellas carreteras...

No he visitado ni Praga ni Berlin desde entonces, hace ya 20 años!! quiero pensar que ahora ya nada es ni parecido...me gustaría volver y ver todo lo que han cambiado...

Berlín, hoy hace 20 años

Intenté viajar a Berlín desde Heidelberg hasta 3 veces…a la tercera fue la vencida. El algún momento de la primavera del año 1989 lo intenté por primera vez. Stefan, mi alumno de español durante algunos años, me había invitado a visitarle un fin de semana. Organicé una Mitfahrgelegenheit (compartir un coche y los gastos del viaje con el conductor), pero a unos 40 kilómetros de Heidelberg me dí cuenta de que había olvidado mi pasaporte…entonces hacía falta el pasaporte para entrar en Berlin, por que se atravesaba parte de la Alemania oriental…el conductor me dejó tirada en la ciudad de Mannheim…no pude ir a Berlín en aquella ocasión. De nuevo lo intenté en noviembre de ese mismo año, una nueva Mitfahrgelegenheit… todo organizado para viajar el jueves 9 de noviembre…pero el miércoles, el día 8 me sentía mal, los típicos síntomas del comienzo de la gripe…dolor de cabeza, de brazos y piernas, algo de fiebre…en fin, que pensé que iba a ser una auténtica putada para Stefan que yo llegara mala, así que el miércoles, 8 por al tarde, llamé al conductor del coche diciéndole que anulaba mi viaje…

!Que mala suerte!...el jueves me encontraba como una rosa…y había perdido la oportunidad histórica de ver como se cargaban entre todos, a martillazo limpio el muro de Berlín…me morí de la rabia…

Unas semanas (o quizás fué sólo unos dias) antes de la caida del muro de Berlin, ya nos dimos cuenta todos en Alemania de que algo estaba ocurriendo...resulta que Hungría había abierto fronteras con Austria...y aquello representó un autentico "coladero" para gente que quería salir de los paises de Europa del Este...hacia el Oeste. En las noticias de Alemania nos llegaba que Austria estaba desesperada, que no sabían qué hacer con tantísima gente llegando a su pais a través de Hungría...sobre todo eran gente de Alemania del Este...luego hubo otro pais que también lo hizo (no recuerdo cual, quizás Checoslovaquia)...y ésto fué lo que provocó (entre otras razones, supongo) que Alemania del Este decidiera abrir fronteras, pero la decisión fué tan rápida e inesperada, que todo ocurrió en unas pocas horas...las fronteras estaban completamente abiertas!...libertad absoluta de salir de Alemania Democrática...imaginaros lo que fué aquello...decenas, centenares de miles de personas (sobre todo los berlineses)se acercaron a las fronteras, en Berlín, al muro...a intentar destruirlo...a martillazo limpio, sin que las fuerzas del orden de la RDA hiceran absolutamente nada...nada!

Stefan me contó que era casi mejor no haber ido, que ese fin de semana Berlín estaba imposible, prácticamente todo Berlín Este estaba metidos en Berlín Oeste, metiéndose en los supermercados, en todas las tiendas, que no se podía comprar de nada, que las tiendas estaban totalmente llenas de gente, y vacías de mercancías…que el gobierno cambiaba marcos orientales 1 a 1 por marcos occidentales, para que puedieran comprar en las tiendas, que el ayuntamiento de Berlín había permitido el transporte público gratuito todo el fin de semana y la compañía de teléfonos permitía las llamadas gratuitas desde las cabinas…un millón de “nuevos berlineses” estaban en las calles de la ciudad. Que ellos no habían salido a la calle en todo el fin de semana, que no se podía, de gente que había… Mi amigo Rhett, en cuanto se enteró, se fue directo al aeropuerto de Francfort a coger el primer avión a Berlín…no se quiso perder el acontecimiento… …Yo me morí de pena, en Heidelberg, sana como una pera y sin vivir en primera persona todo aquello que estaba ocurriendo…todavía pienso en la ocasión única que perdí, de no vivir uno de los acontecimientos históricos más importantes del siglo XX…pero ¿quién iba a saber, el día de antes que todo aquello iba a ocurrir? 9 de octubre de 1989…hoy hace 20 años de aquello…hay un antes y un después en la historia de Europa ... hoy el mundo es diferente.

Finalmente puede ir a Berlin en mayo del siguiente año...

Flores primer capítulo de Noviembre

Noviembre ha comenzado llena de color...el frio por fin se ha metido, pero la ciudad luce espléndida...en esta serie de flores el planteamiento ha sido siempre fotografiar las nuevas flores, siempre las que acababan de florecer, así que éstas son las que os pongo siempre...pero aún en noviembre, la ciudad está llena de flores, algunas todavía muy saludables: jazmin, celestina, buganvilla, tagetes, alegrías, dalias...flores de todos los colores...pero no toca sacarlas de nuevo, ya las fotografié en su día, cuando acababan de florecer. Erikas, fotografía sacada en el jardín del hotel Villa Oniria...preciosos maceteros con estas flores rosa pálido. Estas Erikas sin embargo son de uno de los kioscos de flores de la Plaza Bib-Rambla...me llamaron la atención, los tres tiestos, cada uno de un color diferente: fuxia, naranja encendido y amarillo. En la última visita guiada que hice por el barrio del Albaicin, a un grupo sevillano, parando en la Casa de Porras, entré... algo que no suelo hacer, dejo entrar al grupo pero yo me quedo fuera...sin embargo, la gente no salí aquella vez y entré para llamarlos. En el jardín me encontré estas preciosas flores fuxia oscuro, casí púrpura...me encantaron.

Julia Child

Julia Child es la otra historia de la película “Julie & Julia”, una americana grandullona, con aspecto de campesina, de maneras muy exageradas, poco delicada, que se dedicó cocinar. De una familia puramente americana, acomodada, con padre autoritario, su futuro hubiera sido el de casarse y ser una ama de casa convencional, sin moverse de los Estados Unidos…pero decidió trabajar…en el Centro Nacional de Espionaje!!, con destinos tan increíbles como Sri Lanka y China…en China conoció a su marido…muy, muy tarde…ya tenía casi 40 años, y ya casados, siguiendo el nuevo destino de su marido, llegaron a Paris. En Paris debían permanecer 4 años. El marido de Julia fue, lo que podría decirse un “Gran Gourmet”…y la introdujo en el mundo del paladar, de los sabores, de las presentaciones, del vino…en una palabra, de la alta gastronomía. Julia recuerda sus primeras visitas a restaurantes parisinos como grandes experiencias, grandes descubrimientos….y decidió que quería aprender a cocinar todo aquello. Ya os podeis imaginar que Julia Child era una persona peculiar, ni hacía las cosas a medias, ni pasaba desapercibida…entró (pagando bastante dinero) en una de las mejores escuelas de alta cocina de Paris, el Cordon Bleu…donde sólo hombres eran los alumnos. …casi no consigue la titulación. Años 50…y Julia escribe el primer recetario de cocina francesa en inglés…unas 500 recetas, aparentemente sencillas de cocinar, para las amas de casa americanas. El libro fue un exitazo…sigue siéndolo, ya van para 46 ediciones…un clásico, más o menos como el 1080 de Simone Ortega en España…pero a lo bestia, porque estamos hablando de Estados Unidos, que son muchos más. Lo mejor de Julia, sus clases de cocina en televisión, a lo “Arguiñano”, que la hicieron muy, muy popular. Su programa estuvo 10 años en antena y ganando hasta premios Emy … la verdad es que es muy graciosa, todo lo contrario a lo que uno se espera de un cocinero de “alta cocina”, descuidada, torpe, exagerada, parece casi una aficionada. La película “Julie & Julia” es una película para los americanos…que solo entienden ellos en su verdadera dimensión…a nosotros nos han doblado a Meryl Streep, y nos parece muy sobreactuada, pero seguro que Julia Child era exactamente así, he leído que Meryl Streep está ”soberbia”…y eso solo puede ser por que realmente la imita espléndidamente bien…nosotros no hemos tenido a Julia Child en nuestra televisión dándonos clases de cocina, no la conocemos en absoluto…nosotros tenemos a nuestro “Arguiñano” . Aquí tenéis un par de “regalos” robados al Youtube, aunque si buscáis Julia Child en Youtube os saldrán muchísimos videos de sus clases de cocina, era, de verdad muy popular. El primero: un trailer de la película con Julia y Meryl Streep…, Era muy campechana, muy poco delicada, pero eso la hacía entrañable y cercana. Mirad en este segundo video, “La tortilla perfecta” el montonazo de perejil que le echa a la tortilla…casi la tapa totalmente…Julia no tenía medida!...luego pone toda su cabeza delante de la cámara aérea…y no nos deja ver la tortilla!...pero hay mas detalles: mirad como coge el tenedor!, como si fuera un martillo!...luego coge una sartén y la tira al suelo…bate los huevos que casi se le salen del recipiente…tira las varas, dándole igual todo lo que salpiquen, cómo las tira…es genial!

El Blog de Julie

¿Cómo se consigue que te hagan 75 comentarios a una sola entrada?...Julie Powell comenzó a escribir su blog igual que yo, fué casi un reto...si era capaz de escribir algo, pensando que tenía cosas que decir, pero sin saber muy bien cómo hacerlo...y un Blog es algo muy sencillo, en 5 minutos puedes comenzar a escribir...la siguiente pregunta era: cuánto tiempo duraría haciéndolo ...e igual que yo, pensó en un proyecto que podría durar un año: ella cocinando y yo fotografiando flores en mi ciudad...al principio, las dos igual, sin saber cuánta gente nos lee...y sin recibir un solo comentario... Ahora las cosas son muy diferentes. Julie comenzó a escribir su blog en 2002...ahora, 7 años después es uno de los mas leidos...y, como digo, tiene hasta 75 comentarios a una sola entrada. Julie publicó, además, un libro con su experiencia...libro del que han hecho una película, "Julie & Julia", que ví ayer. Su ocurriencia fué mucho mejor que la mía: coger un famoso libro de cocina de su pais, que tiene más de 500 recetas desde entrantes a postres...y cocinar todas las recetas del libro en un año, lo consiguió en 360 dias... Amenazo con realizar el mismo proyecto para el año que viene...mi año de flores está a punto de terminarse, y ya estaba yo pensando en qué podía "inventarme" para un año más...y no será por recetas, tengo 6 archivadores repletos de recetas recortadas y guardadas durante años y años (casi 20) pueden ser miles...o mucho peor: las 1080 recetas de Simone Ortega... Mientras estaba viendo la película de la historia de Julie, me preguntaba qué hacía después con tantísima comida...es decir, casi 2 recetas CADA DIA, recetas que son pensadas normalmente para 4 personas...y que en la película se vé que en la casa sólo están ella y su marido...¿qué haría con toda la comida que no se podían comer? ¿la regalaban? ¿la tiraban? Otra pregunta: cada receta necesita varios ingredientes, algunos que se gastan totalmente en la elaboración de la misma, pero otros que "solo es un poco"...qué hacía con todo lo que no gastaba completamente? Necesitaría una habitación tamaño "garage" para tanta botellita, bote, cacharro, utensilio... En otro momento escribiré sobre Julia Child, la otra protagonista de la película...